グレープフルーツの皮を簡単に剥く方法を試してみたのですけれど
こんにちは。
最近、特にすせりが
家から脱走する夢を見て
焦りまくって
起きたときにはすでに疲れていたりする
STUDIO IMPROVEのHARIMAです。
なんでしょうね？
僕はちょっと疲れているんですかねｗ
疲れているといえば
レッスン後とかの体が疲れているときに
時々グレープフルーツが
無性に食べたくなるんですが
あれって皮をむくのが結構手間だし
面倒臭いじゃないですか。
で、調べてみたら
ちょっとしたことで簡単に
まるでみかんの皮のように
グレープフルーツの皮が
むけるようになる！
みたいな技を見つけたのでやってみましたｗ
まず、最初の行程からびっくりしたんですが
グレープフルーツを沸騰した湯に入れて
３分間茹でます。
で、次にお湯を捨て
今度は氷水に浸して５分間待ちます。
はい、これだけですｗ
僕が見つけた情報だとこれだけで
みかんの皮のようにむけるようになるそうで。
でも、実際やってみると
まあ確かに皮は柔らかくなって
むけることはむけますが
僕が不器用なこともあってか――
結果はこんな感じで
ちょっとボロボロｗ
やってみて思ったんですが
グレープフルーツは
沸騰したお湯にも当然ながら浮くので
茹でている間は均等に熱が通るよう
転がすか、もしくは
蓋をしたほうが良いのかも。
また、氷水に浸す時間も同様で
さらに時間も
もう少し長いほうが良いのかも。
ということで今回もやっぱり
大成功！
とは言えず、そもそも
料理が得意なわけでもないのに
なぜこんな記事を書いているのか
自分でも全くわけがわからない
毎週土曜20時からやってます！
また
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よろしくです(^^)